ソフトスチーム、ソフトスチーム加工、ソフトスチーム加工技術
ソフトスチームは今までにない食品加工技術です。
早稲田大学、埼玉県との産学官共同研究で生まれたソフトスチーム技術を利用し加工温度、時間をコントロールする独自の技術で、新しい食材価値を生み出します。
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